Cos’è la Modalità Manuale? : Hestan Cue Culinary Support
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Cos’è la Modalità Manuale?

Volete un controllo preciso della temperatura senza una ricetta guidata? La Modalità Manuale vi permette di impostare la vostra temperatura, dandovi la libertà di cucinare nel modo in cui volete pur sfruttando la tecnologia di cottura intelligente di Cue. Selezionate Modalità Manuale sul vostro schermo e fate una prova. 


Modalità Manuale Temperatura

Dopo i passaggi relativi al “Collegamento del tuo Cue” la Modalità Manuale presenterà una barra della temperatura sullo schermo della vostra app.

  • Fate scorrere la barra della temperatura verso sinistra per aumentare e impostare la temp. desiderata da raggiungere.

  • Fate scorrere la barra verso destra per diminuire la temp. desiderata

  • Hestan Cue impiegherà qualche istante per raggiungere la vostra temperatura desiderata. Una volta raggiunta, cue manterrà la temperatura desiderata fino a quando deciderete di cambiarla.

  • Potete premere Interrompi la cottura/Off in ogni momento e spegnere il fornello in funzione.

  • Potete anche impostare un timer toccando il riquadro rosso sullo schermo.



Osservazione sull’uso della Modalità Manuale Temperatura con il tegame Chef’s Pot da 5 lt:


Quando usate il tegame Chef’s Pot in Modalità Manuale, vi consigliamo di usare la “modalità temperatura” per spadellare e rosolare, poiché la temperatura è misurata alla base del tegame. Per brasati, zuppe e altre cotture con liquidi in  abbondanza, consigliamo di passare alla “modalità potenza” poiché la temperatura in cima a una pentola piena di liquido può variare considerevolmente dalla temperatura alla base della pentola (dove è posizionato il sensore).




Modalità Manuale Potenza


La sezione “Potenza” vi permette di cucinare usando la barra di controllo della Potenza nella app.

  • Scegliendo un livello di potenza tra “Basso” e 10 modificherà la potenza del vostro piano cottura e di conseguenza la temperatura della vostra pentola.

  • La potenza applicata sarà continua e la temperatura nella padella continuerà a salire senza limiti, come quando si usa un piano di cottura tradizionale (gas).

  • Nella Modalità Manuale Potenza non è disponibile la lettura della “Temp. attuale”

  • Potete premere Interrompi la cottura/Off in ogni momento e spegnere il fornello in funzione.

  • Potete anche impostare un timer toccando il riquadro rosso sullo schermo.



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