¿En qué consiste la cocina mediante inducción? : Hestan Cue Culinary Support
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¿En qué consiste la cocina mediante inducción?

El inductor Hestan Cue contiene una bobina electromagnética de bajo consumo. Cuando se enciende el inductor, la bobina genera un campo magnético. No obstante, no se emite calor hasta que se coloca un utensilio de cocina compatible sobre el inductor. A continuación, la energía del campo magnético se transmite directamente al metal del utensilio de cocina, lo que hace que se caliente.

 

¿Qué ventajas tiene?

Como la energía que genera el inductor se transmite directamente al utensilio de cocina, apenas se pierde energía o se desperdicia calor. Esto hace que cocinar mediante inducción sea muy eficaz desde el punto de vista energético, especialmente si se compara con las placas de gas o eléctricas. En combinación con la aplicación de cocina Hestan Cue, tendrá el control de la temperatura y la receta, lo que resultará en una experiencia culinaria óptima.

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