Nein. Wenn Wenn Sie mit dem Hestan-Queue kochen, empfehlen wir, frische Lebensmittel zu verwenden, um die besten Ergebnisse zu erzielen. Wenn jedoch nur tiefgekühlte Zutaten vorhanden sin, müssen diese vor dem Garen vollständig aufgetaut (und oft abgetropft) werden. Die Verwendung von tiefgekühlten (oder sogar "aufgetauten") Zutaten kann sich auf das Endergebnis Deines Rezepts auswirken. Um z. B. ein Stück Fleisch oder Fisch aufzutauen, empfehlen wir, es in eine lebensmittelechte, verschliessbare Plastiktüte zu legen und dann in einem Behälter mit kaltem Wasser aufzutauen. Das Auftau-Wasser sollte etwa 3,3 ° C bis 4,4 ° C haben, um ein optimales Auftauen zu gewährleisten. Eventuell solltest Du das Wasser wechseln oder es unter fließendem Wasser auftauen, um die Temperatur zu halten. Außerdem kannst Du das Fleisch oder den Fisch über Nacht in den Kühlschrank zu stellen, um es weiter aufzutauen.
